Bok: “Cava – bubblande gläjde”, Anna Wallner.

I lager

I lager

199.00 kr

  • Stort utbud
  • Snabba leveranser
  • 14 dagars öppet köp
  • Fri frakt vid köp över 1000 kr
  • Trygg e-handel

Cava – bubblande gläjde, Anna Wallner

“Cava – bubblande glädje”, är en personlig och informativ introduktionsbok till Cava.  Med både historia, produktionsteknik, regler, druvor, geografi, matkombinationer och recept, kan man känna sig väl introducerad i Cavans mystik efter att ha stängt boken.

“- Mitt mål var att skriva en personlig och lättläst, men fullt korrekt och informativ bok som man som vanlig konsument kunde ha glädje av. En idé var faktiskt att kunna ge bort den som ”gå bort-present” tillsammans med en flaska Cava utan att bli ruinerad”, säger Anna glatt.

Och visst är den både lättläst och informativ med färgsprakande bilder från området Penedés!

Ditt exemplar är signerat av Anna själv.
Om författaren Anna Wallner

Man skulle kunna kalla Anna Wallner för oberoende cavaambassadör, sedan hon efter sommelierutbildningen för några år sedan bestämde sig för att skriva en bok på ämnet.  Efter att hennes första bok kommit ut, Cava – bubblande glädje, fick hon snabbt en förfrågan om att skriva en ny bok, som beräknas komma ut redan 2014.  Denna gång skriver hon tillsammans med sin make Andréas, som i första boken bidrog med bilder.

Förutom att hålla provningar, skriva böcker, blogga, twittra och filma om ämnet, så är hon mer än gärna till hjälp när intresserade krögare, konsumenter och andra har frågor om Cava.
Snart kommer hon och Andréas även leda specialresor ner till området Penedés, för att dela med sig av sin kunskap på ännu ett till plan.

“- Min man och jag vill dela med oss av den glädje som vi har upplevt genom att lära känna cava bättre, så vi har valt att istället för att börja importera, agera som ambassadörer i den mån vi kan”